BANNER ADS 728X90
BANNER 728X90

Manfaat Minum Teh





Sumber gambar : wsimages.detik.net.id

Siang-siang cuaca panas, enaknya minum yang seger-seger, es teh misalnya. Apalagi makan siangnya bakso, pesen es teh biar makin mantap. Selain bisa diminum dingin, teh juga ngga kalah nikmat diminum selagi masih hangat. Kalau ngga enak badan, atau cuaca dingin, teh anget yang jadi andalan. Iya kan? Teh memang merakyat banget, dari desa sampai kota semua pada suka. Mau di warung makan kecil, sampai restoran besar, teh  selalu ada. 

Teh ada bermacam-macam jenisnya. Berdasarkan pengolahannya, teh dibedakan menjadi  teh tanpa fermentasi (teh putih dan teh hijau), teh semi fermentasi (teh oolong), dan teh fermentasi (teh hitam). Teh hitam adalah yang paling banyak diproduksi yaitu mencapai 78 %, diikuti teh hijau 20 %, sisanya adalah teh oolong dan teh putih 2 %. Popularitas teh di masyarakat semakin bertambah ketika teh disebut-sebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Teh mengandung katekin yaitu antioksidan alami yang baik untuk kesehatan tubuh. Semakin tinggi katekin dalam teh, maka semakin baik untuk kesehatan. Tapi semakin tinggi katekin maka rasa teh semakin sepat dan pahit. 

Katekin merupakan salah satu antioksidan yang berperan penting dalam pencegahan penyakit degeneratif, seperti kanker, diabetes mellitus, stroke, dan penyakit jantung. Antioksidan dapat melawan radikal.bebas dalam tubuh, yang berasal dari "hasil" metabolisme tubuh, paparan sinar matahari, polusi udara, asap rokok dan cemaran makanan. Sebenarnya, tubuh kita bisa menangkal radikal bebas, tapi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Jika radikal bebas terlalu banyak dalam tubuh, kita butuh tambahan antioksidan yang dapat diperoleh dari makanan atau minuman. 

sumber gambar : 1.bp.blogspot.com


Berapa batas aman minum teh dalam sehari?
Teh, meskipun memiliki banyak manfaat, tapi ada juga efek sampingnya jika dikonsumsi berlebihan. Batas aman minum teh dalam sehari adalah tidak lebih dari 3 cangkir. Teh memiliki kandungan kafein yang dapat menyebabkan susah tidur, gelisah, dan jantung berdebar. 

Kapan waktu yang tepat minum teh?
Disamping manfaat teh yang sudah kita ketahui, ternyata teh memiliki kandungan tannin yang dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Sehingga disarankan untuk tidak minum teh setelah makan. Kita bisa menikmati teh 2 jam setelah makan, karena dikhawatirkan kandungsn tannin dalam teh akan menghambat penyerapan zat besi dari makanan yang baru saja kita konsumsi. 

Sumber :

  • Penelitian berjudul "Pola Konsumsi (faktor inhibitor dan enhancer Fe) dan Status Anemia Remaja Putri", oleh Herta Masthalina, Yuli Laraeni, Yuliana Putri Dahlia
  • Penelitian berjudul "Teh : Proses, Karakteristik, dan Komponen Fungsionalnya", oleh Dr Dadan Rohdiana
  • Penelitian berjudul "Katekin Teh Indonesia:  Prospek dan Manfaatnya", oleh Anjarsari I.R.D
  • "Peran Antioksidan bagi Kesehatan", ditulis oleh Asri Werdhasari


Manfaat Minum Teh Manfaat Minum Teh Reviewed by Zata Lini on July 11, 2018 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.